Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком, пошаговый рецепт с фото на 749 ккал
Мой Магнит
Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком (Фото: Мой Магнит) К рецепту
Боул с киноа, яблоками и фундуком на завтрак — отличная идея для буднего дня. Боулами называют блюда из достаточно большого количества разных компонентов, собранных в миске (отсюда и название, ведь bowl — это «миска» по-английски). В качестве основы боула обычно выступают крупы. В нашем рецепте это киноа, сваренная с изюмом — и вот эту основу вполне можно приготовить накануне, а утром только разогреть и дополнить нарезанными яблоками, фундуком, кленовым сиропом и мятой. Сытный, легкий и очень вкусный боул с киноа на завтрак для всей семьи готов!
Сложность: легко Калории: 749.20 ккал/порция Порций: 2 Готовка: 20 мин Б/Ж/У: 14.75 г/42.57 г/72.77ЖарениеЗавтракОбедДесертСалатВегетарианство: СтрогоВегетарианствоИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 2 ПОРЦИИКиноа 150 гЯблоко 1 шт.Яблоко зелёное/Семеренко 1 шт.Изюм 20 гФундук 40 гМасло ореховое 2 ст.л.Лимонный сок 1 ч.л.Соль 2 гСироп кленовый по вкусуМята свежая по вкусу Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Киноа промойте, всыпьте в подсоленный кипяток, добавьте изюм, готовьте согласно инструкции на упаковке). Готовую киноа с изюмом откиньте на сито, обсушите, разложите по мискам, заправьте маслом.
Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком Шаг 2
Пока варится киноа, яблоки нарежьте на четвертинки, удалите сердцевину, мякоть нарежьте небольшими кусочками и полейте лимонным/лаймовым соком.
Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком Шаг 3
Порубите фундук довольно крупно и обжарьте на сухой сковороде, потряхивая, 2 мин.
Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком Шаг 4
Выложите яблоки на киноа, полейте сиропом, посыпьте орехами и подавайте.
Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком КСТАТИ На 100 г: белки 4,77 г (5,96% суточной нормы) • жиры 12,33 г (13,70%) • углеводы 24,94 г (14,85%) • ккал 216,10 (12,01%) • натрий 131,04 мг (9,04%) • общий сахар 5,39 г (10,78%) • НЖК 1,94 г (9,70%) • пищевые волокна 2,95 г (9,83%) ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Промывайте киноа несколько раз, пока вода не станет прозрачной, непромытая киноа часто горчит. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Вместо изюма к киноа можно добавить и другие сухофрукты, например, курагу или чернослив, а в качестве гарнира можно использовать любые сезонные фрукты или ягоды по вашему вкусу. Например, осенью можно взять инжир и свежую клубнику или грушу и персик.