Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна», пошаговый рецепт с фото на 191 ккал
Татьяна Сотникова
Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» (Фото: gastronom.ru) К рецепту
Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» — реплика знаменитого напитка с водкой и ликером «Блю Кюрасао». Так что, если вы хотите получить похожий вкус, но категорически не желаете пьянеть, воспользуйтесь нашим рецептом. Приготовить коктейль в домашних условиях можно очень быстро: даже с учетом отжимания сока из цитрусов процесс не займет более 15 минут. Фирменный голубой цвет и цитрусовый аромат коктейлю придает сироп «Блю кюрасао», но даже если вы не смогли его купить, мы подскажем, как его заменить. В общем, 15 минут — и чудесный напиток, по вкусу напоминающий хороший домашний лимонад, будет готов. Наслаждайтесь!
Сложность: легко Калории: 191.90 ккал/порция Порций: 2 Готовка: 15 мин Б/Ж/У: 1.16 г/0.17 г/45.20НапитокВегетарианство: СтрогоВегетарианствоВечеринка, фуршетДетский праздникИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 2 ПОРЦИИГрейпфрут 1 шт.Лимон 2 шт.Лайм 1 шт.Сироп ананасовый 60 млСпрайт 200 млЛёд колотый Апельсиновый сироп 60 мл Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Подготовьте ингредиенты коктейля. Грейпфрут и один лимон разрежьте на половинки и выжмите сок (лучше с помощью специального устройства). Процедите через 2 слоя марли в кувшин или ковшик.
Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» (gastronom.ru) Шаг 2
Добавьте к смеси цитрусовых соков ананасовый сироп и сироп «блю кюрасао» (его можно заменить обычным сахарным с добавлением щепотки синего пищевого красителя).
Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» (gastronom.ru) Шаг 3
Оставшийся лимон, а также лайм нарежьте тонкими дольками: они понадобятся для украшения коктейля. Разложите по двум высоким бокалам кубики пищевого льда.
Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» (gastronom.ru) Шаг 4
В ковшик с цитрусовыми соками и сиропами влейте спрайт. Перемешайте и сразу же разлейте по бокалам со льдом. Украсьте ломтиками лимона, лайма и подайте на стол.
Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» (gastronom.ru) КСТАТИ Грейпфрутовый сок можно заменить апельсиновым, но в этом случае цвет коктейля может приобрести зеленоватый оттенок, который даст сочетание желтого цвета с голубым. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Если спрайт в составе коктейля вам кажется слишком сладким ингредиентом, замените его хорошей минеральной водой с газом (только столовой, ни в коем случае не лечебной — т.к. в последней, как правило, содержатся соли, которые повлияют на вкус напитка).