Рецепт: Салат с кукурузой – Со свежими овощами и маринованными огурцами
Ингредиенты:
кукуруза консервированная – 1 банка;
огурцы маринованные – 2 шт.;
огурцы свежие – 2 шт.;
томаты – 2 шт.;
кинза свежая – пару веточек;
укроп свежий – 20 гр.;
лук репчатый сладкий – 0,4 луковицы;
масло ароматное подсолнечное – для заправки;
соль – по вкусу
Способ приготовления:
Сегодня готовлю очень простой рецепт на скорую руку!
Сочетаю в нем летние и условно зимние продукты. Маринованные огурцы и кукурузы отношу к зимним, а свежие овощи и зелень к летним. Получается хорошее сочетание вкуса соленого и сладкого со свежим акцентом.
Берем продукты: кукурузы целую банку, пару помидоров, пару свежих огурчиков маленьких, пару маринованных из оставшихся зимних запасов, кинзу пару веточек. Она в сочетании со сладкой кукурузой хороша!
Все это режем произвольно и плюс и этому небольшой пучок укропа и чуть-чуть репчатого лука для остринки.
Все перемешали. Заправляем обязательно ароматным подсолнечным маслом. По вкусу можно слегка поперчить и посолить. Но слегка, ведь огурцы уже соленые.
И подаем!
Салатик идет “на ура”!
Всем хорошего аппетита и хорошего настроения!
Время приготовления: 15 мин.