Свинина в кисло-сладком соусе
Ингредиенты
- свинина (шея) – 500 г.
- соль
- перец, сухой лук (или свежий) –
- микс овощей (у меня свежемороженые) – 400 г.
- острый перец чили – 1 г.
- томатная паста – 1 ч.л
- соевый соус – 2 ст.л.
- чеснок – 2 зубчика
- мед – 1/2 ч.л
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить два куска свинины и отбить молотком.
Сформировать в круглую форму и замариновать.
Накрыть пленкой и поставить в холодильник.
Обжарить на сковороде микс овощей, с добавлением острого перца и соевого соуса.
В конце снять с огня, добавить чеснок и мед.
Обжарить свинину до готовности.
Подавать с обжаренными овощами.