Хреновина

0 4

Хреновина

Время приготовления: 30 мин
Предлагаю приготовить хреновину. Простая и классическая заготовка, соус или приправа из хрена, помидоров и чеснока. Её иногда называют огонёк, хренодёр, горлодёр и ещё много разных названий.

Описание приготовления блюда:

Хреновина без уксуса и варки, но отлично хранится до зимы в холодильнике или погребе. Быстрый и отличный соус как к горячим, так и к холодным блюдам. Для любителей поострее — это просто шикарный соус к мясу, к мантам или к пельменям. Этот острый пикантный соус является ещё и чудесным лечебным средством. Считается, что хреновина предотвращает простудные заболевания и защищает организм от инфекций желудочно-кишечного тракта. Рецепт несложный, для всех любителей супер острого, рекомендую!
Основной ингредиент: Овощи / Хрен Блюдо: Заготовки / Соусы

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Помидоры 1 Килограмм
  • Хрен 100 Грамм
  • Чеснок 100 Грамм
  • Соль 2 Чайных ложки (с горкой)
  • Сахар 1 Ст. ложка (с горкой)

Количество порций 4

Калорийность

123 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Хреновина”

Хреновина

Подготовьте все ингредиенты по списку. Помидоры промойте и обсушите.

Хреновина

Помидоры можно нарезать произвольно, чтобы было удобно измельчать.

Хреновина

Очистите чеснок и промойте.

Хреновина

Корень хрена очистите и нарежьте кусочками.

Хреновина

Пропустите овощи на мясорубке.

Хреновина

Добавьте соль и сахар.

Хреновина

Хорошо перемешайте.

Хреновина

Готовую хреновину разлейте по остывшим стерильным банкам и закрутите крышками. Уберите на хранение в холодильник или погреб.

Хреновина

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.