Салат из шпината с грушей

0 0

Салат из шпината с грушей

Время приготовления:

20 мин

Готовим фруктовый салат со шпинатом и карамелизированной грушей. Он получается легким, свежим, на вкус изысканный. Хорошо сочетается с белым вином.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из шпината и груши. Рукколу и мангольд добавляйте по желанию, можно ограничиться только шпинатом. Грушу выбирайте твердых сортов, чтобы она не расползлась во время жарки. Дополнительно в салат можно добавить мягкий сыр.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Шпинат / Фрукты / Груша / Зелень
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты рецепта:

  • Груша  — 1 Штука
  • Шпинат  — 20 Грамм
  • Салатная смесь  — 20 Грамм (мангольд, руккола)
  • Масло сливочное  — 15 Грамм
  • Сахар  — 30 Грамм
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Кешью  — 20 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Салат из шпината с грушей”

Салат из шпината с грушей

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из шпината с грушей

Грушу помойте, очистите от кожуры, нарежьте ломтиками.

Салат из шпината с грушей

В сковороде растопите сахар, добавьте сливочное масло, перемешайте. Затем добавьте лимонный сок. Обжарьте ломтики груши с двух сторон в получившейся карамели.

Салат из шпината с грушей

Кешью обжарьте в сухой сковороде, затем крупно порубите.

Салат из шпината с грушей

Выложите в миску промытую и обсушенную зелень.

Салат из шпината с грушей

Сверху выложите ломтики груши и кешью. Приправьте солью и черным молотым перцем. Салат из шпината и груши готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.