Блины с маскарпоне
Время приготовления: 45 мин
Такой творожный сыр, как Маскарпоне, отлично подходит в качестве начинки для блинов. Его приятное сливочное послевкусие никого не оставит равнодушным.
Описание приготовления блюда:
Начинка на основе творожного сыра может быть сладкой или не сладкой. Для сладкой начинки можно смешать сыр с сахарной пудрой и добавить ягоды. Для не сладкой начинки можно добавить соль и зелень.
Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Молоко 600 мл
- Мука 140 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сыр Маскарпоне 400 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
Количество порций 5
Калорийность
246 ккал
Калорийность
16 г
Белки
8 г
Жиры
13 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Блины с маскарпоне”
Для приготовления блинов подготовьте все необходимое по списку. Молоко можно взять любой жирности. Можно частично заменить его водой.
Для теста взболтайте яйца венчиком.
Добавьте к яйцам соль и сахар.
Смешайте с растительным маслом и молоком.
Постепенно вмешивайте в тесто просеянную муку. Отрегулируйте густоту теста на свое усмотрение.
Готовое блинное тесто будет достаточно жидкое. Именно из такого получатся тонкие блинчики.
Блинную сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте до горячего состояния. Налете тонким слоем тесто.
Пеките блинчики с двух сторон. Они станут золотистого цвета.
Складывайте блины под крышку, чтобы они не высыхали.
Остывшие блины смажьте сыром маскарпоне и сверните.
Можно сразу подавать к столу.
Приятного угощения!