Камамбер с помидорами в духовке с багетом, пошаговый рецепт с фото на 1096 ккал
Татьяна Сотникова
Камамбер с помидорами в духовке с багетом (Фото: gastronom.ru) К рецепту
Если вы никогда не готовили камамбер с помидорами в духовке с багетом, очень советуем сделать это, воспользовавшись нашим проверенным рецептом. Такая горячая закуска идеально подходит к бокалу белого или красного вина, поэтому, если хотите провести душевный вечер с подругой или романтический с любимым человеком, лучшего варианта, кажется, придумать невозможно. И никаких особых хлопот: отправили камамбер с помидорами в духовку, обжарили ломтики багета и затем подали все вместе на стол. Просто, быстро и очень вкусно!
Сложность: легко Калории: 1096.02 ккал/порция Порций: 2 Готовка: 30 мин Б/Ж/У: 32.89 г/90.86 г/36.83ПерекусЗакускаВегетарианство: ЛактоВегетарианствоВечеринка, фуршетК приходу гостейИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 2 ПОРЦИИСыр Камамбер 2 шт.Томат черри 300 гЧеснок 1 зубчик(а)Приправа Прованские травы 2 ч.л.Масло оливковое 6 ст.л.Багет 1 шт.Перец чёрный молотый Соль Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Достаньте камамбер из упаковки. Надрежьте крест-накрест несколько раз, чтобы на поверхности сыра получился рисунок в виде решетки. Уложите каждую порцию сыра в небольшую форму для запекания.
Камамбер с помидорами в духовке с багетом (gastronom.ru) Шаг 2
Чеснок очистите и мелко нарежьте. Помидоры черри часто наколите зубочисткой или толстой швейной иголкой. Уложите вокруг камамбера, распределяя поровну между формами.
Камамбер с помидорами в духовке с багетом (gastronom.ru) Шаг 3
Посыпьте измельченным чесноком и прованскими травами. Посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните оливковым маслом (3 ст. л. оставьте для обжаривания багета).
Камамбер с помидорами в духовке с багетом (gastronom.ru) Шаг 4
Духовку нагрейте до температуры 190 °C. Если есть режим конвекции, включите его. Поместите формы с камамбером и помидорами на решетку и запекайте 20 минут. Сыр должен расплавиться.
Камамбер с помидорами в духовке с багетом (gastronom.ru) Шаг 5
Пока запекается камамбер, подготовьте багет для подачи. Нарежьте хлеб ломтиками слегка наискосок. В большой сковороде нагрейте оставшееся масло. Выложите багет и подрумяньте с обеих сторон до легкой румяной корочки.
Камамбер с помидорами в духовке с багетом (gastronom.ru) Шаг 6
Достаньте запеченный камамбер с помидорами из духовки. Подавайте его на стол прямо в формах для запекания. Ешьте расплавленный сыр, зачерпывая его ломтиками багета и дополняя помидорами черри.
Камамбер с помидорами в духовке с багетом (gastronom.ru) КСТАТИ Для приготовления этой горячей закуски подойдет не только камамбер, но и другие сыры с белой плесенью, например, бри. Процесс приготовления блюда не изменится, а вкус приобретет другие оттенки. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Багет можно не обжаривать на масле, предварительно нарезав ломтиками, а порвать на крупные кусочки, разложить их на противень и подсушить в духовке. Только не перестарайтесь: сухарики в данном случае нам совершенно не нужны.