Куриные наггетсы в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 962 ккал

0 0

Куриные наггетсы в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 962 ккал

Куриные наггетсы в домашних условиях (Фото: gastronom.ru) К рецепту

Приготовить куриные наггетсы в домашних условиях очень просто! По популярности это блюдо занимает одно из самых первых мест на рынке фастфуда. Аппетитные кусочки куриного филе в хрустящей корочке стали любимым лакомством многих посетителей кафе и ресторанов. Особенно полюбилась эта горячая закуска детям. Приготовить ароматные нежные наггетсы можно и дома — процесс не займет много времени, а вы сможете порадовать своих близких или гостей. Подайте их с любимыми соусами или овощными палочками из моркови, огурца и сельдерея. 

Сложность: средне Калории: 962.21 ккал/порция Порций: 6 Готовка: 40 мин Доп. время: 40 мин Б/Ж/У: 53.21 г/64.95 г/37.33Американская кухняОбедУжинОсновное блюдоДетский праздникИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 6 ПОРЦИЙ6ПорцийКуриное филе 1 кгМука пшеничная 200 гПшеничные отруби 300 гМасло растительное рафинированное 350 млЯйцо куриное 3 шт.Соус соевый 4 ст.л.Соль 1 ч.л.Сахар-песок 1 ч.л.Чеснок сушеный 1 ч.л.Перец чёрный молотый 1 ч.л. Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками примерно 4 см. Очень важно, чтобы наггетсы получились одинаковой красивой формы и потом равномерно прожарились.

Куриные наггетсы в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 962 ккал

Куриные наггетсы в домашних условиях (gastronom.ru) Шаг 2

Сложите в глубокую миску куриные кусочки, добавьте соевый соус, соль, сахар, сухой чеснок, черный перец и хорошо все перемешайте. Оставьте мариноваться мясо на 30-40 минут.

Куриные наггетсы в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 962 ккал

Куриные наггетсы в домашних условиях (gastronom.ru) Шаг 3

Подготовьте 3 миски. В одну насыпьте муку, в другую — разбейте 3 яйца и хорошо перемешайте венчиком до однородной массы. В третью миску положите пшеничные отруби.

Куриные наггетсы в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 962 ккал

Куриные наггетсы в домашних условиях (gastronom.ru) Шаг 4

Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Каждое филе панируйте сначала в муке, затем окуните в яйцо и после обваляйте в отрубях. Обжаривайте кусочки небольшими партиями по 10-12 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Куриные наггетсы в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 962 ккал

Куриные наггетсы в домашних условиях (gastronom.ru) Шаг 5

Подавайте куриные наггетсы в горячем виде с любыми соусами, которым отдаете предпочтение. Куриные наггетсы также прекрасно сочетаются с запеченным или жареным картофелем и свежими овощами.

Куриные наггетсы в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 962 ккал

Куриные наггетсы в домашних условиях (gastronom.ru) КСТАТИ Наггетсы появились в 50-е годы двадцатого столетия и стали национальным блюдом американской кухни. Со временем филе куриной грудки в хрустящей панировке полюбилось гурманам во многих странах мира. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Соевый соус в маринаде можно заменить белым вином или кефиром — получится тоже вкусно. Хранить куриные наггетсы, приготовленные в домашних условиях, можно в холодильнике не более трех дней.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.