Рецепт: Запеченное филе минтая – в сметане с укропом
Ингредиенты:
сметана – 300 мл;
яйца куриные – 1 шт.;
укроп – пучок;
соль – по вкусу;
минтай – 250 гр.;
лук репчатый – 1 шт.
Способ приготовления:
Приготовим запеченное филе минтая в сметанной заливке.
Для начала необходимо приготовить заливку для приготовления рыбы.
Для этого сметану смешать с одним яйцом, солью и специями и все тщательно перемешать.
Добавить мелко нарезанный укроп.
Затем одну головку лука очисть и нарезать полукольцами.
Минтай я покупаю в брикетах, уже филе. Порезанное филе минтая необходимо окунуть в сметанную заливку, уложить в форму для запекания, остатки смеси можно вылить сверху рыбы.
Сверху засыпать мелко натертым сыром. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 20-30 минут.
Рыба готова.
Получается нежные кусочки рыбы, быстро и вкусно!
Желаю приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.